فلفل دلمه ای بخورید تا جوان بمانید! - وبلاگ هیمالیا

به گزارش وبلاگ هیمالیا، یکی از برترین سبزیجاتی که می تواند با چین و چروک پوست مبارزه کند، فلفل دلمه ای است. فلفل دلمه ای انواع مختلفی دارد و به رنگ های زرد، قرمز، سبز و نارنجی موجود می باشد. اما رنگ قرمز آن اثر بیشتری بر روی چین و چروک های پوست دارد. انواع فلفل دلمه ای منبعی غنی از ویتامین A و C می باشد. ویتامین A از ویتامین های محلول در چربی

فلفل دلمه ای بخورید تا جوان بمانید!

یکی از برترین سبزیجاتی که می تواند با چین و چروک پوست مبارزه کند، فلفل دلمه ای است. فلفل دلمه ای انواع مختلفی دارد و به رنگ های زرد، قرمز، سبز و نارنجی موجود می باشد. اما رنگ قرمز آن اثر بیشتری بر روی چین و چروک های پوست دارد. انواع فلفل دلمه ای منبعی غنی از ویتامین A و C می باشد. ویتامین A از ویتامین های محلول در چربی بوده و می تواند به رادیکال های آزاد موجود در سلول های چربی که برای بدن مضر هستند حمله نموده و آنها را از بین ببرد. ویتامین C هم از ویتامین های محلول در آب است و به رادیکال های آزاد که در بخش مایع سلول ها وجود دارند حمله نموده و آنها را از بین می برد. بنابراین، فلفل دلمه ای با از بین بردن رادیکال های آزاد و مضر که به نوعی موجب تضعیف کلاژن می گردند از پوست دفاع می نماید و پوستی سالم با بافتی محکم و چین و چروک کمتر به شما هدیه می دهد.

پوستی سالم و شاداب و رگ هایی سالم!

آیا می دانید رادیکال های آزاد یکی از عوامل مهم ایجاد کلسترول در رگ های خونی بدن هستند؟ کلسترول موجود در خون به عروق خونی و سلول های عصبی آسیب می رساند. از طرفی لازمه داشتن پوستی جوان، سالم، زیبا، عروق خونی و سلول های عصبی سالم است، زیرا در صورت عدم سلامت رگ های خونی مجاور پوست، پوست نمی تواند مواد مغذی و مبارزه نماینده با چین و چروک را از رگ های خونی دریافت نموده و علائم پیری پوست را به تأخیر بیندازد. انواع فلفل دلمه ای با رساندن ویتامین A و C لازم به بدن (دو ویتامین مبارزه نماینده با رادیکال های آزاد) نه تنها با نابود کردن رادیکال های آزاد از پیری پوست جلوگیری می نماید، بلکه سبب بهبود عملکرد عوامل غذا رساندن به پوست (رگ های خونی) هم می گردد.

فلفل دلمه ای هم مانند گوجه فرنگی حاوی لیکوپن (مناسب برای سلامت پوست) بوده در بافت هایی مانند بافت پوست که حاوی چربی رادیکال های آزاد از آسیب رسیدن به پوست و ایجاد چین و چروک جلوگیری نماید.

فلفل دلمه ای و جلوگیری از شل شدن پوست!

فلفل دارای آنتی اکسیدانی به نام لوتین (Lutein) و (Zeadanthin) است که به جوان و سالم ماندن پوست یاری می نمایند. تحقیقات نشان داده وجود این دو آنتی اکسیدانی در خون می تواند مانند یک کرم ضد آفتاب عمل نموده وپوست را از اشعه UVB نور آفتاب محافظت و از التهاب پوست و آسیب تماشا آن جلوگیری کند و در نتیجه مانع از ایجاد چین و چروک در پوست گردد. آنتی اکسیدان لوتین بعلاوه سبب افزایش خاصیت کشسانی پوست شده و نقش مهمی در جلوگیری از ایجاد چین و چروک دارد. زمانی که اخم می کنید و ابرو در هم می کشید، این عمل اگر دائما تکرار گردد، چین و چروک در پوست ایجاد می گردد. آنتی اکسیدان لوتین با افزایش خاصیت کشسانی پوست از جمع شدن آن و ایجاد چین و چروک جلوگیری می نماید. بعضی پژوهشگران معتقدند ترکیبات لیکوپن که در فلفل دلمه ای قرمز رنگ وجود دارد، می تواند از شل شدن و افتادن پوست جلوگیری نموده و موجب سفتی پوست گردد. در نتیجه مانع از ایجاد چین و چروک گردد. فلفل دلمه ای بعلاوه از سبزیجات آبدار و گوشتی است که می تواند به سلول های پوست آبرسانی کند. از آنجایی که آب از عناصر مهم و حیاتی سلول های پوست می باشند، مصرف فلفل دلمه ای به داشتن پوستی سفت، مرطوب و سالم یاری می نماید؛ زیرا خشکی یکی از عوامل بروز چین و چروک در پوست می باشد. با مصرف انواع فلفل دلمه ای به جنگ چین و چروک های پوست خود بروید. فلفل دلمه ای را می توان به طرق مختلف در سالاد، پیتزا و پاستا مورد استفاده قرار داد.

منبع:دنیای سلامت 54

/ج

منبع: راسخون